Bahan:- 500 gr kaki ayam, dimemarkan
- 1 buah bawang bombay, diiris tipis
- 2 siung bawang putih, diiris tipis
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 1 liter kaldu ayam
- 2 sdm kecap ikan
- 3 buah tomat, dipotong-potong
- 100 gr jamur merang, dipotong tipis
- 1 ½ sdt garam
- ½ sdt gula pasir
- 2 sdm minyak goreng
Cara membuat:
- Goreng kaki ayam sampai berkulit, sisihkan.
- Tumis bawang bombay, bawang putih, dan salam, dan lengkuas sampai matang.
- Masukkan kaki ayam, aduk rata.
- Tuang kaldu, kecap ikan, dan tomat lalu masak hingga lunak.
- Tambahkan jamur merang, garam, dan gula. Masak sampai matang. Sumber : www.infogue.com/viewstory/2012/04/05/bawal_bakar_bumbu_kemiri/?url=http://resepaawal-bakar-bumbu-kemiri.html
