Bawal Bakar Bumbu Kemiri

Bahan:

• 500 gr ikan bawal, dibersihkan
• 1 sdt air jeruk lemon
• ½ sdt garam

Bumbu halus:

• 4 buah cabe merah
• 4 siung bawang putih
• 4 butir kemiri
• 1 cm jahe
• ½ sdt garam

Bahan pelengkap:

• Sambal kecap
• Air jeruk limau

Cara membuat

1. Lumuri ikan dengan bumbu halus.
2. Tambahkan air jeruk lemon dan garam. Diamkan selama 25 menit.
3. Bakar di atas bara api sampai matang. Sajikan dengan pelengkap.                                                      Sumber : http://www.infogue.com/viewstory/2012/04/05/bawal_bakar_bumbu_kemiri/?url=http://resepamatir.blogspot.com/2012/04/bawal-bakar-bumbu-kemiri.html