Memang
resep dan cara membuat mie ayam selalu berbeda-beda rasa orang
membuatnya begitupun dengan resepnya tentu akan berbeda dan jika anda
ingin tahu resep dan cara membuat mie ayam spesial yang mudah dan
sederhana tentunya anda tidak salah masuk pada blog ini dimana informasi terbaru
tentang resep dan cara membuat mie ayam spesial ini telah disediakan
disini khususnya buat anda semua yang ingin membuat mie ayam spesial.
Dan berikut ini adalah resep dan cara membuatnya yang bisa anda coba.
Resep dan Cara Membuat Mie Ayam Spesial
=======================================
BAHAN BAHAN :
- 1/2 kg mie ayam (siap dibeli di pasar)
- 100 ml Minyak ayam
- 100 ml Kecap asin
- 300 gr Daging ayam direbus dan dipotong kotak
- 3 sdm Kecap manis
- 2 sdm Kecap Ingris
- 2 batang Daun bawang dirajang Caisin,
- penyedap dan bawang goreng secukupnya.
Bumbu yang diperlukan :
- 3 siung Bawang putih
- 5 buah Bawang merah
- 1 sdt Ketumbar
- 3 cm Kunyit
- 3 cm Jahe
- 4 butir Kemiri
Bahan untuk membuat Kaldu:
- 2 liter Air
- 1/2 kg Tulang ayam
- 1 sdt Garam
- 1/2 sdt Lada bubuk
Cara membuat :
- Kaldu: air direbus hingga mendidih, masukkan tulang ayam, rebus dengan api kecil hingga kaldu beraroma harum. Tambahkan lada bubuk dan garam.
- Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang, masukkan ayam, tumis hingga bumbu menyerap ke dalam ayam,tambahkan penyedap, tumis sebentar, angkat, sisihkan.
- Masukkan 2 sdm minyak ayam ke dalam mangkok, 1/4 sdt penyedap.
- Rebus mie dan caisin yang telah dirajang hingga matang, angkat dan letakkan di dalam mangkuk yang telah terisi dengan bumbu, masukkan ayam 2 sdm.
- Taburkan bawang goreng dan daun bawang yang telah dirajang.
Itulah sekedar resep dari kami, semoga resep diatas bermanfaat untuk anda semua, dan lihat juga resep dan cara membuat keripik kentang renyah ataupun resep dan cara membuat kentang goreng renyah untuk melengkapi koleksi resep kuliner anda. Selamat Mencoba...
SUMBER
