Selasa, 06 November 2012

Nasi Kuning Samarinda by Wanda Kalsum Achmadsyah


Bahan dan cara membuat untuk nasi kuning : 

beras 1lt dan beras ketan segenggam dicuci bersih, kunyit 

5cm haluskan, batang serai 2 memarkan, daun pandan 

1helai, daun jeruk purut 2lembar. lalu masukkan air santan 

kentalnya yg sdh diberi garam secukupnya, masak spt nasi 

biasa dlm rice cooker atau di dandang



Kelengkapan :

Ayam, telur. daging atau ikan gabus, dimasak bumbu 

bali/masak habang,

sambal goreng tempe,

sho'un goreng.

bawang goreng



Bahan dan cara membuat bumbu bali / masak habang :

10 biji bwng merah,

bawang putih 1buah,

Cabe kering 5buah,

cabe kriting 5,

cabe besar 5,

jahe, gula merah, sedikit trasi/bleh jg ga pake trasi, lalu 

garam dan gula secukupnya.


Haluskan bahan2, lalu dipanaskan minyak mkn, goreng

 bumbu2 smpai harum lalu masukan bahan lauknya yg

 sblmnya sdh di goreng kuning kecoklatan. cita rasa bumbu

 balinya agak sedikit manis ya... tp jng kemanisan.



Tips : Nasi kuningnya lebih baik dimasak didandang, nasinya

 hrs di aron dulu 1/2 matang lalu dikukus di dandang.

Lihat Selengkapnya »»  

Senin, 05 November 2012

Cara Membuat KERIPIK KENTANG Yang Renyah


Pingin tahu resep dan cara membuat keripik kentang renyah yang mudah dan sederhana dengan hasil yang maknyoss anda bisa mencoba resep dan cara membuat keripik kentang renyah yang saya sediakan ini sebagai cemilan anda atau untuk bekal anak/cucu anda disekolah. dan berikut ini adalah informasi terbaru saya mengenai resep dan cara membuat keripik kentang renyah yang bisa anda coba ikuti.

Resep dan Cara Membuat Keripik Kentang Renyah

 
Resep dan Cara Membuat Keripik Kentang Renyah
=============================================

Pilih kentang yang tua
. Kentang yang tua kulit arinya tak mudah terkelupas. Sedangkan kentang yang masih muda masih banyak airnya, sehingga jika digoreng akan lembek.

Iris kentang sampai tipis transparan
. Kentang yang diiris tebal maka jika digoreng tidak akan garing. Usahakan mengiris kentang sampai transparan. Gunakan pisau yang tajam agar pengirisan benar-benar sempurna tipis. Kemudian cuci sampai bersih.

Rendam dalam air kapur sirih
. Setelah dicuci bersih, rendam kentang dalam air kapur sirih selama 20 menit agar kentang lebih renyah. Hal ini dimaksudkan agar kulit kentang keras dan kuat sehingga jika digoreng akan garing dan renyak. Ingin lebih gurih lagi tambahkan garan dalam rendaman tadi secukupnya. Setelah itu goreng dan tiriskan sampai kering.

Goreng kentang dua kali
. Kentang digoreng dengan minyak yang banyak dan panas. Jangan memasukkan kentang terlalu banyak saat digoreng karena bisa menempel. Goreng sampai matang dan garing, lalu tiriskan. Setelah itu goreng lagi kenytang dengan minyak yang baru, panas, dan banyak. Kenapa memakai minyak baru? karena minyak yang telah digunakan untuk menggoreng tadi mengandung air dari kentang. Jadi, jika memakai minyak lama lagi, kentang akan lembek.
SUMBER
Lihat Selengkapnya »»  

Kerajinan Tangan dari KERTAS

Banyak kegunaan barang bekas yang mungkin belum kita ketahui semua salah satunya kerajinan tangan dari kertas yang mana kerajinan tangan dari kertas ini bisa kita jadikan inspirasi untuk dijadikan sebuah benda unik seperti contonya bunnga dari kertas,tas dari kertas dan masih banyak lagi lainnya yang bisa kita pergunakan dari kertas atau barang bekas untuk dijadika benda-benda yang unik. dan berikut ini adalah informasi terbaru saya mengenai contoh-contoh cara membuat kerajinan tangan dari kertas yang bisa coba anda ikuti.
kerajinan tangan dari kertas 
 
kerajinan tangan dari kertas 
 
kerajinan tangan dari kertas 
 
kerajinan tangan dari kertas

Ada beberapa jenis kerajinan dari kertas dimana cara pembuatannya kertas harus di daur ulang terlebih dahulu. Kertas hasil daur ulang bisa Anda buat dari bekas kertas koran dan jika Anda daur ulang akan menghasilkan warna abu-abu. Kalau Anda ingin membuat hasil dari daur ulang tersebut menjadi beberapa warna Anda hanya perlu menambahkan bahan pewarna sesuai kebutuhan Anda. Berikut ini cara mendaur ulang kertas. Anda hanya perlu mempersiapkan bahan dan alat sebagai berikut :

Alat yang dibutuhkan :

a.Mesin Blender
b.Screen berkasa
c.Screen tanpa kasa
d.Ember
e.Alat untuk menyaring
fBusa
g Kain bekas

Bahan yag di butuhkan :

1. Kertas yang sudah tidak terpakai atau Koran bekas
2. Bahan pewarna
3. Bahan pengharum
4. Batang/kelopak bunga yang kering

Cara membuatnya adalah sebagai berikut :

1. Kertas disobek sobek hingga menjadi potongan potongan kecil
2. Setelah itu baru direndam di dalam air lalu diremas-remas hinga kertas hancur dan lumat menjadi seperti bubur
3. Selanjutnya kertas tersebut dihancurkan lagi  dengan memakai blender.  Buatlah perbandingan antara kertas dan air 1 banding 1
4. Kemudian masukkanlah bubur kertas tadi ke dalam sebuah ember yang sudah Anda isi dengan air bersih (tiap 250 gr bubur kertas membutuhkan 5 liter air bersih). Di sini harus ada penyesuaian air, semuanya tergantung dari seberapa tebal kertas yang diinginkan.
5. Setelah ini campuran bubur kertas tadi dicampur dengan menggunakan lem kanji agar kertasnya nanti tidak mudah sobek (setiap 250 gr bubur kertas dicampur 10-15 gr lem kanji).
6. Anda bisa menambahkan pewarna jika ingin menghasilkan kertas yang berwarna. Kalau Anda ingin kertas daur ulang tersebut mejadi kertas yang bermotif, Anda bisa menambahkan mahkota bunga yang kering. Agar kertas menjadi harum baunya  maka tambahkanlah pengharum.
7. Jika adonan selesai disiapkan, masukkanlah semua screen ke dalam adonan tadi. Lalu Angkat screen dan biarkan air menetes. Jika sudah selesai, lepaslah screen tanpa kasa dan Anda bisa taruh diatas papan/meja. Hilangkanlah air yang ada pada kasa dengan memakai busa.
8. Jika csreen tdai sudah tidak lagi mengandung air, barulah screen diangkat. Sediakan juga alas kain untuk meletakkan adonan kertas yang telah pipih.
9. Jemur hingga kering
Lihat Selengkapnya »»  

Mie Ayam


Memang resep dan cara membuat mie ayam selalu berbeda-beda rasa orang membuatnya begitupun dengan resepnya tentu akan berbeda dan jika anda ingin tahu resep dan cara membuat mie ayam spesial yang mudah dan sederhana tentunya anda tidak salah masuk pada blog ini dimana informasi terbaru tentang resep dan cara membuat mie ayam spesial ini telah disediakan disini khususnya buat anda semua yang ingin membuat mie ayam spesial. Dan berikut ini adalah resep dan cara membuatnya yang bisa anda coba.
Resep dan Cara Membuat Mie Ayam




Resep dan Cara Membuat Mie Ayam Spesial
=======================================

BAHAN BAHAN :

  • 1/2 kg mie ayam (siap dibeli di pasar)
  •  100 ml Minyak ayam
  •  100 ml Kecap asin
  •  300 gr Daging ayam direbus dan dipotong kotak
  •  3 sdm Kecap manis
  •  2 sdm Kecap Ingris
  •  2 batang Daun bawang dirajang Caisin,
  •  penyedap dan bawang goreng secukupnya.

Bumbu yang diperlukan :

  • 3 siung Bawang putih
  •  5 buah Bawang merah
  •  1 sdt Ketumbar
  •  3 cm Kunyit
  •  3 cm Jahe
  •  4 butir Kemiri

Bahan untuk membuat Kaldu:

  • 2 liter Air
  •  1/2 kg Tulang ayam
  •  1 sdt Garam
  •  1/2 sdt Lada bubuk

Cara membuat :

  • Kaldu: air direbus hingga mendidih, masukkan tulang ayam, rebus dengan api kecil hingga kaldu beraroma harum. Tambahkan lada bubuk dan garam.
  • Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang, masukkan ayam, tumis hingga bumbu menyerap ke dalam ayam,tambahkan penyedap, tumis sebentar, angkat, sisihkan.
  • Masukkan 2 sdm minyak ayam ke dalam mangkok, 1/4 sdt penyedap.
  • Rebus mie dan caisin yang telah dirajang hingga matang, angkat dan letakkan di dalam mangkuk yang telah terisi dengan bumbu, masukkan ayam 2 sdm.
  • Taburkan bawang goreng dan daun bawang yang telah dirajang.

Itulah sekedar resep dari kami, semoga resep diatas bermanfaat untuk anda semua, dan lihat juga resep dan cara membuat keripik kentang renyah ataupun resep dan cara membuat kentang goreng renyah untuk melengkapi koleksi resep kuliner anda. Selamat Mencoba...

SUMBER
Lihat Selengkapnya »»  

10 Fakta Unik Tentang Hewan di Dunia

Jika kita menggalai keanehan dan keunikan dunia hewan mungkin tidak akan habisa habis begitu banyak hal hal aneh dan unik yang terjadi di dunia binatang yang mebuat kita kadang terheran heran dan kagum nah berikut ini ada beberapa keunikan seputar dunia hewan mau tahu yuk kita simak.

10 Keunikan Seputar Dunia Hewan :

 


1. Kebun Binatang Tertua

 

 tahukah anda kalau kebun binatang itu telah ada sejak 2000 tahun sm? Menurut ahli sejarah, kebun binatang pertama kali didirikan oleh shulgi dari dinasti ur iii yang memerintah puzurishpada 2097-2094 sm di irak bagian tenggara. Sedangkan kebun binatang tertua yang dibuka untuk pertama kali untuk umum adalah regent’s park di london, inggris yang didirikan pada tahun 1826.
 
 

2. Kuda Termahal

 

kuda yang berlari kencang dan sering tampil sebagai juara pada arena pacuan kuda membuat harga jual kuda itu dan turunannya selangit. Pada 23 juli 1985, robert sangster, pria asal Keenelanf, Amerika Serikat, membeli seekor anak kuda yang merupakan keturunan murni salah satu kuda juara dengan harga us$ 13,1 juta atau setara dengan rp 127 miliar. Wow, mahal sekali bukan???

3. Hewan Paling Malas

 

kalau ingin sukses jangan lah menjadi mals seperti hewan ini! Armadillos, hewan yang hamper 80% dari hidupnya dihabiskan untuk tidur dan tidur. Artinya, bila umur hewan ini adalah 10 tahun, maka ia telah tidur selama 8 tahun.
 
 

4. Jerapah Paling Tinggi

 

pada 8 januari 1959, chester zoo, kebun binatang di inggris mendatangkan seekor jerapah berusia9 tahun dari kenya. Sayangnya, ternyata kandang yang disediakan oleh pengelola kebun binatang itu ternyata tidak cukup untuk menmpung hewan berleher panjang itu, sebab tingginya mencapai 12 meter atau setara dengan gedung 3 lantai!
 
 

5. Mamalia Termungil

 

mamalia adalah sebutan untuk hewan termungil. Gelar mamalia termungil disandang oleh kelelawar bumblebee. Panjang rentangan sayap hanya 16cm atau selebar buku. Bobotnya pun hanya 1,7 gram. Kelelawar mungil itu banyak ditemukan di sungai kwae noi river, kanchanaburi, thailand.

6. Hewan Paling Berbahaya

 

semua orang pasti mengira kalau hewan yang paling berbahaya itu adalah harimau atau hiu ataupun binatang buas lainnya. Ternyata gelar hewan paling berbahaya saat ini disandang oleh nyamuk anopheles dan aides aigepty, nyamuk pembawa parasit penyebab malaria dan dbd. Menurut para ahli, nyamuk itu telah menyebabkan kematian 50% manusia sejak zaman batu. Hingga saat ini, setidaknya telah lebih dari 200 juta orang meninggal akibat malaria dan dbd setiap tahun. Mengerikan!!


7. Kaki seribu Terpanjang

 

si kaki seribu hitam asal afrika milik jim klinger, texas, amerika serikat luar biasa, panjangnya mencapai 39 cm atau sepanjang buku, yang mungkin biasanya hanya 15-20 cm.


8. Kera Tercantik

kera mandriil memang berpenampilan istimewa. Hidung kera asal afrika barat itu berwarna merah. Pipinya bergurat biru dan bulu di bagian bawah dagu berwarna kunging. Kera itu berukuran raksasa. Tinggi mandriil dewasa 61-76 cm dan bobotya 25-54 kg. Meskipun kera itu cantik, tapi jangan sekali2 untuk mencoba bercanda dengannya.


9. Capung Raksasa

pada zaman purba, capung-capung itu berukuran raksasa. Panjang dari ujung syap yang satu ke ujung sayap yang lain mencapai 70 cmatau selebar meja telepon. Fosil capung raksasa yang hidup 300juta tahun yang lalu itu ditemukan di commentry, perancis.


10. Kelinci Bertelinga Terpanjang


kelinci memang bertelinga panjang. Namun kelinci english lop bernama nipper’s geronimo itu luar biasa. Panjang dari ujung telinga kiri ke ujung telinga kanan mencapai 79 cm atau sepanjang meja tamu. Normalnya seekor kelinci memiliki panjang telinga 30 cm. Tapi kelinci milik waymon asal bakersfield, california amerika serikat itu dinobatkan sebagai kelinci bertelingan terpanjang di dunia.

Lihat Selengkapnya »»  

Rimbang, Tanaman yang Bagus Untuk Kesehatan Mata


Rimbang, atau terkadang di sebut takokak merupakan salah satu tanaman yang memiliki khasiat cukup tinggi, tetapi kebanyakan masyarakat tidak mengetahuinya. Di jaman sekarang ini, dengan umur yang masih muda anak-anak sudah mengalami gangguan mata. Bisa di lihat banyak sekali anak-anak yang memakai alat bantu kacamata akibat pengaruh teknologi seperti televisi dan komputer. Bagaimana untuk mengatasinya? kita dapat menemukan obatnya di pasar. Buah rimbang banyak sekali di jual di pasar. Cukup dengan mencucinya dan makan mentah-mentah sebanyak 5 butir per hari, lama kelamaan mata anda akan membaik. sebab rimbang sangat kaya akan vitamin A yang sehat untuk mata, selain itu rimbang juga mengandung vitamin C.

Tetapi tanaman ini tidak begitu di ketahui khasiatnya oleh masyarakat. Apalagi, orang-orang cenderung tidak suka karena rasanya sangat pahit. Kalau kamu tidak suka karena terlalu pahit, kamu bisa mencampurkan rimbang ke makanan lainnya seperti Sup, taucho, dan lainnya. Tetapi tetap saja rimbang yang mentah memiliki khasiat yang lebih. Cucilah terlebih dahulu sebelum memakan yang mentah.


Rimbang dapat di tanam baik di dataran rendah maupun dataran tinggi. Penanamannya lebih baik di lakukan pada musim kemarau, tetapi pada musim penghujan, rimbang masih dapat di tanam.

Selain mengobati mata dan memperjelas penglihatan rimbang juga dapat digunakan sebagai antioksida, mengobati kepala pusing, mengatasi kurangnya napsu makan, mengatasi tekanan darah tinggi, dan Melancarkan sirkulasi.



Manfaat dan khasiat Buah Rimbang

Dimana Buah Rimbang ini di percaya oleh Masyarakat bisa untuk menyembuhkan Mata yang minus, Plus atau yang Rabun karena sesuatu hal. Namun Penelitian belum dilakukan oleh dinas kesehatan, namun kepercayaan Masyarakat tentang itu sangat di perkuat dengan berbagai kesembuhan yang datang kepada sebagian orang.

Manfaat dan khasiat Buah Rimbang
================================

Rimbang

- Nama Latin : Salanum ferrogium Jacq.
- Nama Daerah : Cepoka, Cokowana, Pokak atau Terong pipit.
- Bangsa : Solanales
- Suku : Solanaceae
- Marga : Solanum
- Jenis : Solanum torvum Swartz.

Buah rimbang selain di percaya masyarakat untuk menyembuhkan mata minus Rimbang juga mengandung vitamin A disamping itu Kandungan vitamin C-nya juga cukup tinggi

Berguna dalam pengobatan Alternatif Herbal, Pinggang kaku, Bengkak terpukul, sakit
lambung,tidak datang bulan, Jantung berdebar.

Dipilih oleh Suara Terbanyak

- mengobati mata dan memperjelas penglihatan
- Sebagai antioksidan
- sebagai obat jantung berdebar (daun)
- kepala pusing
- kurang napsu makan
- tekanan darah tinggi (daun dan buahnya)
- Melancarkan sirkulasi, menghilangkan darah beku, menghilangkan sakit (analgetik) dan menghilangkan batuk (antitusif)

Semoga saja info mengenai manfaat buah rimbang diatas bisa bermanfaat buat anda semua. dan jangan lupa untuk menyimak juga
manfaat dan khasiat buah semangka adapun manfaat dan khasiat buah alpukat untuk melengkapi koleksi pencarian anda tentang manfaat dan khasiat buah-buahan.


Lihat Selengkapnya »»