12 Manfaat Kayu Manis Untuk Kesehatan

Kayu manis merupakan rempah-rempah yang memiliki wangi yang khas, rasa manis dan rasa pedas. Kayu manis dipakai sebagai bumbu masakan sejak jaman mesir kuno. Kayu manis biasanya berbentuk bubuk atau potongan. kayu manis juga diekstraksi untuk diambil minyak atsirinya.

Kandungan yang terdapat dalam kayu manis adalah eugenol, etil sinamat, metil chavicol, linalool, cinnamaldehyde dan beta-kariofilen. Kandungan cinnamaldehyde inilah yang memberikan rasa dan aroma khas pada kayu manis. Selain digunakan untuk sebagai bumbu masakan, ternyata kayu manis memilikimanfaat kesehatan yang banyak. Berikut ini daftar 12 Manfaat dan khasiat Kayu manis untuk kesehatan:

1. Kayu manis digunakan sebagai obat rumah untuk menyembuhkan pilek, mual dan diare. Jenis kayu manis lainnya juga diyakini dapat meningkatkan energi.
2. Kayu manis terbukti dapat menurunkan atau mengontrol kadar gula pada penderita diabetes. Sebuah studi dari US Agricultural Research Service telah menunjukkan bahwa sedikit 1 gram (1 sendok teh) bubuk kayu manis per hari dapat menurunkan 20% gula darah.
3. Tidak hanya gula darah saja, Kayu manis dapat menurunkan kolesterol jahat dan trigliserida atau asam lemak di dalam darah.
4. Kayu manis memiliki memiliki sifat anti jamur dan anti bakteri dan digunakan secara luas untuk mengobati penyakit akibat jamur candida albicans dan bakteri helicobacter pylori.
5. Komponen cinnaldehyde pada kayu manis memiliki efek pengencer darah yang membantu mencegah terjadinya pengumpalan darah. Dengan kata lain kayu manis dapat mencegah penyumbatan darah, sehingga meningkatkan sirkulasi darah dan mengurangi risiko stroke.
6. Minyak kayu manis digunakan sebagai minyak esensial aromaterapi. Minyak kayu manis memiliki efek yang menenangkan dan aromanya membuat tenang dan rileks.
7. Kayu manis memiliki sifat anti inflamasi. Hal ini digunakan untuk menyembuhkan peradangan jaringan internal karena konsumsi makanan yang digoreng atau diproses.
8. Kayu manis juga kaya akan zat besi, kalsium mangan, dan serat. Kombinasi tersebut membantu mengurangi dan menghilangkan empedu, dan kemudian mencegah kerusakan pada sel-sel usus besar atau timbulnya kanker usus besar. Hal ini juga membantu meringankan sindrom iritasi usus besar.
9. Kayu manis juga mengurangi laju pengosongan lambung, sehingga mengurangi kenaikan kadar gula darah setelah makan yang berarti Anda tidak akan merasa cepat lapar.
10. Aroma kayu manis akan meningkatkan fungsi otak Anda, meningkatkan daya ingat dan kinerja otak untuk tugas-tugas tertentu.
11. Bubuk kayu manis dapat juga digunakan sebagai alternatif untuk pengawet makanan, hal ini disebabkan karena sifat antimikrobanya yang kuat.
12. Kayu manis juga telah digunakan secara tradisional untuk pengobatan sakit gigi karena kerusakan gigi dan bau mulut.
    SUMBER

Lihat Selengkapnya »»  

Ada Ikan Penipu di Laut Sulawesi

Godehard KoppGurita Penyamar dan Si Ikan Penipu

Laut Indonesia maha kaya. Sampai-sampai, ada spesies ikan penipu yang ditemukan di Laut Sulawesi. Ikan penipu ini sungguh hebat sehingga bisa mengelabuhi gurita "master penipu".
Penipu di sini perlu diklarifikasi dulu. Penipu berkaitan dengan kemampuan komuflase hewan laut. Beberapa hewan laut punya kemampuan berakting layaknya spesies lain sehingga terhindar dari predator.

Ikan penipu tersebut ditemukan oleh penyelam Godehard Kopp ketika sedang menyelam di Selat Lembeh, Sulawesi Utara. Ikan penipu tersebut diperkirakan merupakan black-marble jawfish (Stalix cf. histrio).

Kopp merekam perilaku ikan penipu tersebut. Dalam rekamannya, ikan penipu itu sedang berada di dekat Gurita Penyamar (Thaumoctopus mimicus), salah satu master komunflase alias penipu spesies lain.

Ikan penipu tampak mengikuti ke mana pun gurita pergi. Ikan itu bahkan tampak bagai tentakel gurita penyamar. Ia bergerak mengikuti ke mana pun sang gurita penyamar pergi. Alhasil, ikan penipu itu sukses mengelabuhi gurita penyamar yang tak menyadari bahwa di dekatnya ada spesies berbeda yang mungkin saja bisa dijadikan mangsa.

Hasil rekaman tersebut dikirimkan ke Luiz Rocha dan Rich Ross, biolog dari California Academy of Sciences. Hasil analisis kemudian dipublikasikan di jurnal Coral Reefs.

Rocha dan Ross terkejut dengan penemuan ini. Seperti dikutip National Geographic, Kamis (5/1/2012), Rocha mengatakan, "Kita tidak pernah melihat yang seperti itu sebelumnya."

Penemuan jawfish di lautan terbuka juga tak biasa sebab biasanya ikan jenis itu mengubur diri di pasir. Rocha dan Ross juga masih bingung apakah ikan tersebut selalu melakukan komuflase yang sama ketika berada di dekat gurita.

Sejauh ini, jenis ikan masih merupakan perkiraan sebab perilakunya baru dijumpai kali ini. "Ikan yang dijumpai di Indonesia ini mungkin saja merupakan spesies baru," kata Rocha.

Black-marble jawfish merupakan spesies yang tersebar dari perairan selatan Jepang hingga Indonesia. Rocha yakin bahwa dalam cakupan wilayah yang begitu jauh, tak mungkin jawfish yang ada merupakan satu spesies.

Penemuan ini menegaskan bahwa laut Indonesia kaya akan beragam jenis spesies. Namun demikian, laut Sulawesi yang masuk dalam kawasan Segitiga Karang Dunia juga menyisakan persoalan sebab perusakan masih terus berlanjut. Banyak spesies yang ditemukan, tetapi banyak juga yang hilang tanpa diketahui.

SUMBER

Lihat Selengkapnya »»  

Mereka Pernah Gagal Namun Berhasil Raih Sukses

Kehilangan pekerjaan bisa jadi pengalaman paling berat 

yang Anda alami, tapi bukan berarti akhir dari sebuah karir. 

Bahkan, pengalaman beberapa orang terbukti kejadian 

buruk itu bisa menjadi awal bagi keberhasilan.

Seperti dikutip dari Sidney Morning Herald, awal Mei lalu, 

beberapa orang ini pernah gagal atau bahkan dipecat dari 

tempat kerja sebelum akhirnya sukses dan meraup banyak 

harta kekayaan.


1.Walt Disney

Pada tahun 1919, Walt Disney dipecat dari pekerjaannya di 

koran Kansas City Star. Menurut atasannya, "imajinasinya

 kurang dan tidak punya ide bagus." Kegagalannya tidak 

berhenti sampai di situ, Disney lalu mendirikan Laugh-O-

Gram, studio animasi yang berujung bangkrut. Akhirnya, ia

 memilih masuk ke area yang lebih menguntungkan, 

Hollywood. Ia bersama adiknya pindah ke California dan 

mulai memproduksi serial kartun populer dan akhirnya 

membangun taman bermain Walt Disney yang begitu 

fenomenal.

2.Michael Bloomberg

Walikota New York Michael Bloomberg pernah bekerja di 

salah satu perusahaan investasi yang pada tahun 1998 dibeli 

oleh sebuah perusahan yang nantinya akan menjadi 

Citigroup. Bloomberg dinyatakan tak lagi diperlukan dan 

akhirnya dipecat dan diberi pesangon.

Ia menggunakan uang tersebut untuk membangun 

perusahaan investasinya sendiri. Saat ini, ia merupakan

 orang terkaya nomor 18 di Amerika Serikat (AS) dan 

menjadi walikota di salah satu kota terbesar di dunia.

3.Anna Wintour

Editor Vogue, Anna Wintour, memulai karirnya sebagai penulis fesyen pemula di majalah Harper's Bazaar. Dia banyak melahirkan tulisan-tulisan yang inovatif, tapi sayang, editornya, Tony Mazalla, menilai tulisannya masih kurang layak. Sehingga, setelah 9 bulan ia pun dipecat.

Dipecat dari pekerjaan merupakan pengalaman yang luar biasanya, menurutnya. Tragedi itu juga tidak membuatnya putus asa.

"Saya merekomendasikan anda semua punya pengalaman dipecat," katanya kepada para juniornya. Selepas dari Harper, ia menjadi editor fesyen di Viva.


4.Jerry Seinfeld

Jerry Seinfeld punya peran kecil di acara komedi Benson, tetapi produsernya tidak menyukai cara Jerry memainkan peran tersebut. Ia pun dipecat setelah hanya tiga episode. Sayangnya, tidak pernah ada yang memberi tahu Jerry bahwa ia sudah dipecat. Sampai suatu hari ia datang ke lokasi syuting dan menemukan tidak ada lagi dialog yang harus ia bawakan dalam naskah.

Akhirnya ia memutuskan untuk kembali ke Klub Komedi. Setelah tampil satu kali, salah seorang pencari bakat ternyata menjadi penontong di klub tersebut. Jerry pun mendapat tawaran untuk membuat sitkom sendiri yang berujung sukses.

Intinya Jangan Pernah Merasa Beruntung Kalau Belum Pernah Merasa Gagal.
Buktikan Bahwa Kita Mampu Mengatasi Kegagalan.Kegagalan Bukan Akhir Dari Dunia, Kegagalan Awal Dari Kesuksesan.

SUMBER

Lihat Selengkapnya »»  

65 Fakta Tentang Buah-Buahan Yang Tidak Pernah Anda Ketahui

 

inilah fakta terselubung tentang buah buahan yang mungkin belum kamu tahu :

1. Nanas dijuluki “King of Fruits” saat menjadi buah langka

2. Mangga segar lebih banyak di konsumsi tiap hari di dunia dibanding buah lain

3. Pear bersisik adalah sejenis kaktus dan merupakan tanaman beracun di australia

4.”Granny Smith” adalah apel asli di australia yang ditemukan pada tahun 1867

5. lebih dari 20milyar kelapa dipanen tiap tahun

6. secara teknis, jeruk adalah Hesperedium, sejenis berry

7. Rzez adalah mangga populer kedua yang dikembangkan di australia

8. mendiamkan air jeruk nipis semalaman di teko keramik bisa menghilangkan noda coklat

9. kiwi mengandung zat actinidin yang bisa digunakan untuk membuat daging sapi empuk

10. sepertiga nanas di dunia diproduksi di Hawaii

11. mangga punya kandungan vitamin C setara dengan jeruk

12. dua per tiga serat apel ada di kulitnya

13. Vitamin C pada pear paling banyak ada di kulitnya

14. Riset membuktikan, memakan pisang bisa menambah daya ingat

15. Crabapple (apel kepiting) adalah apel asli amerika utara

16. orang yang alergi bahan latex, biasanya alergi kiwi juga

17. Ilmu tentang perkembangan apel disebut POMOLOGY

18. Kita bisa mematangkan Mangga DENGAN CEPAT dengan cara memasukkan ke dalam paperbag bersama dengan pisang matang.

19. antioksidans pada apel lebih besar 5x dari pisang

20. hanya 1 dari 5 orang australia makan apel tiap hari

21. kiwi memiliki nama lain Chinese Gooseberry

22. mangga masih 1 family dengan tanaman Poison Ivy

23. pelaut inggris mengonsumsi air jeruk nipis untuk menghindari mabuk laut

24. pelaut inggris disebut juga Limeys karena suka minum air jeruk nipis

25. nanas mengandung Bromelain yang berguna mencegah bir dingin berawan

26. ad sekitar 10ribu jenis apel di dunia

27. 1 pohon apel rata2 bisa menghasilkan 500buah apel

28. 25% kandungan dalam apel adalah Udara. makanya apel bisa mengapung

29. lebih dari 60juta Ton apel dihasilkan di dunia per periode tertentu

30. Kiwi ditetapkan sebagai buah kebangsaan di Cina

31. Pear akan berubah menjadi hitam sekali jika disimpan pada lingkungan yang kurang oksigen.

32. markisa pertama kali ditemukan di Brazil

33. riset membuktikan bahwa makan apel bisa mengurangi risiko kena kanker

34. Biji apel merupakan racun ringan namun tidak berbahaya bagi manusia

35. jeruk adalah buah yang paling umum di dunia

36. beberapa negara di dunia melatih bangsa monyet untuk memetik kelapa

37. ada lebih dari 400jenis kiwi di Cina

38. bahasa gaul di australia “She’s Apple” bukan berarti “Dia (wanita) manis” tetapi berarti “Semuanya baik2 saja”

39. nanas yang belum matang adalah racun

40. kiwi memiliki nama asli Yang Tao (Sunny Peach)

41. makan pisang ketika makan nasi dapat membantu ibu hamil terhindar dari Morning Sickness

42. Plum jepang sebenarnya berasal dari Cina

43. Plum bisa tumbuh di semua benua kecuali antartika

44. memerlukan tenaga 50lembar daun untuk menghasilkan 1buah apel dalam 1pohon

45. makan plum membantu meningkatkan penyerapan zat besi dalam tubuh

46. Anggur dapat meledak juga dimasukkan ke dalam microwave

47. Pisang mengandung vitamin B6 yang bisa mengontrol kadar gula dalam darah, dan membangkitkan mood

48. 1nanas bukan 1buah, tetapi terdiri atas lebih dari 200anak buah (fruitlets)

49. jeruk nipis tidak mengandung segala jenis lemak, natrium, dan kolestrol

50. menanam semangka dalam kotak akan menghasilkan semangka kotak

51. dilihat dari beratnya, semangka adalah buah yang paling diminati di USA

52. pohon kelapa entah kenapa disebut “Tree of Life”

53. Bunga pohon markisa adalah Bunga kebangsaan negara Paraguay

54. semangka adalah sepupunya Terong, Labu, dan Squash

55. menanam 1biji buah jeruk bisa menghasilkan lebih dari 1 pohon

56. bagian dalam kulit pisang bisa untuk menyemir sepatu kulit

57. bagian dalam kulit pisang juga bisa digunakan untuk menghilangkan gatal bekas gigitan nyamuk dengan cara menggosokkannya

58. di Kerala, India selatan, Bunga kelapa digunakan untuk upacara Pernikahan

59. Kulit Plum dipercaya memiliki efek Laxative

60. Pisang kaya akan vitamin B-Complex yang bisa menenangkan sistem saraf

61. tidak ada yang se-rima dengan “orange” (jeruk)

62. salah satu spesies markisa yang buahnya berwarna ungu bisa melakukan fertilisasi sendiri

63. pisang bisa meningkatkan kadar Serotonin yang bisa melawan depresi

64. semakin besar “Navel” pada Jeruk Navel, semakin manis buahnya

65. Markisa yang berkerut adalah markisa yang paling manis.

SUMBER

Lihat Selengkapnya »»  

30 Fakta Tentang Tehnologi Yang Belum Banyak Diketahui

1.Kapal induk


Sebuah kapal induk Menghabiskan 1 galon bahan bakar tiap bergerak 6 inci.



2.Pesawat terbang

penerbangan pesawat Amerika Serikat pertama kali dari pantai ke pantai terjadi pada tahun 1911 dan Menghabiskan waktu 49 hari.
Lebar sayap Boeing 747 lebih panjang dari penerbangan pertama dari Penemu Pesawat Terbang Wright brother (120ft).


3.Aluminium

Orang Cina menggunakan aluminium untuk membuat hal-hal sejak tahun 300 Masehi, peradaban Barat belum menemukan aluminium sampai tahun 1827.


4.Mobil

George Seldon menerima paten pada tahun 1895 - untuk mobil. Empat tahun kemudian, George menjual hak patennya $ 200.000.


5.Mesin Koin


Mesin dioperasikan koin pertama yang pernah dirancang adalah dispenser air suci yang membutuhkan sepotong lima-dram untuk beroperasi. Ini merupakan gagasan pahlawan ilmu Pengetahuan Yunani pada abad pertama Masehi.

6.Compact Discs

Compact disc membaca dari dalam ke tepi luar, kebalikan dari Cara kerja merekam.

7.Komputer

ENIAC, komputer elektronik pertama, muncul 50 tahun yang lalu. ENIAC asli sekitar 80 meter panjang, berat 30 ton, memiliki 17.000 tabung. Sebagai perbandingan, hari ini komputer desktop dapat menyimpan satu juta kali informasi lebih daripada ENIAC, dan 50.000 kali lebih cepat.

Dari mikroprosesor terkecil ke terbesar mainframe, orang Amerika rata-rata tergantung pada lebih dari 264 komputer per hari.komputer "Modern" Yang pertama (yaitu untuk tujuan umum dan kontrol program) dibuat pada tahun 1941 oleh Konrad Zuse. Karena saat itu dalam kondisi perang, ia menawarkan kepada pemerintah Jerman untuk pendanaan untuk membangun mesin-nya untuk penggunaan militer, namun ditolak karena Jerman tidak mengharapkan perang akan berlangsung sebelum Natal.

Komputer diluncurkan pada tahun 1943, lebih dari 100 tahun setelah Charles Babbage merancang perangkat programmable pertama. Babbage mengurungkan idenya setelah ia tidak bisa membiayai penemuannya. Pada tahun 1998, Museum Sains di London, Inggris, membangun replika kerja mesin Babbage, menggunakan bahan dan metode kerja yang tersedia di masa Babbage. dan Komputer Ini bekerja persis seperti ssitem Babbage .

8.Kursi listrik

Kursi listrik ditemukan oleh seorang dokter gigi, Alfred Southwick.


9.E-Mail E-Mail

E-mail pertama dikirim melalui internet pada tahun 1972.


10.Kaca Mata

Marco Polo melaporkan melihat banyak kaca mata dipakai oleh orang Cina pada awal 1275 M, 500 tahun sebelum lensa menjadi sebuah seni di Barat.


11.Kaca


Jika air panas tiba-tiba dituang ke dalam gelas, Gelas dengan kaca yang tebal lebih cenderung pecah dibandingkan dengan gelas yang tipis. Inilah sebabnya mengapa tabung reaksi terbuat dari kaca tipis.


12.Helm


Helm pekerja Konstruksi pertama kali diciptakan dan digunakan dalam pembangunan Bendungan Hoover pada tahun 1933.


13.Hoover Dam

Bendungan Hoover dibangun selama 2.000 tahun. Beton di dalamnya tidak akan bisa sepenuhnya diperbaiki dalam jangka waktu 500 tahun.


14.Lampu sorot panggung

Proses Bagaimana Lampu sorot pada panggung digunakan sebelum listrik ditemukan. Pada dasarnya, pencahayaannya dihasilkan oleh pemanasan blok kapur sampai bersinar.


15.(Cellular) Ponsel

Sebanyak 80% dari gelombang mikro dari ponsel diserap oleh kepala Anda.


16.Daya nuklir

kapal nuklir pada dasarnya adalah kapal uap dan digerakkan oleh turbin uap. The reactor just develops heat to boil the water. Reaktor hanya memanaskan air sampai mendidih.



17.Minyak

Jumlah minyak yang digunakan di seluruh dunia per-tahun meningkat dua kali lipat setiap sepuluh tahun. Jika tingkat kenaikan ini terus dan jika seluruh dunia berisi minyak, maka semua minyak akan habis dalam 400 tahun.


18.Gelombang radio

Gelombang radio perjalanan jauh lebih cepat daripada gelombang suara, dan suara siaran dapat didengar 18.000 km lebih cepat melalui radio daripada didengar di belakang ruang siaranl.


19.Becak

becak diciptakan oleh Pendeta Jonathan Scobie, seorang pendeta Baptis Amerika yang tinggal di Yokohama, Jepang, membangun model pertama pada tahun 1869 dalam rangka untuk transportasi istri nya cacad. dan Hari ini tetap menjadi mode transportasi umum di Asia Timur.


20.Kapal & Perahu

kapal Kerajaan, Queen Elizabeth 2, bergerak hanya enam inci untuk setiap galon diesel yang dihabiskannya.

Perahu tertua dunia yang masih bertahan adalah sampan sederhana ukuran 10 meter yang dibuat tahun 7400 SM. ditemukan di Pesse Belanda .

batu bergambar dari situs Laut Merah Wadi Hammamat, dibuat sekitar 4000 SM menunjukkan bahwa perahu Mesir jaman itu terbuat dari papirus dan alang-alang.

Kapal laut dari papan kayu pertama kali, terbuat dari kayu cedar dan sycamore pada 2600 SM, ditemukan di sebelah Piramida Besar pada tahun 1952.Bangsa Mesir menciptakan angkatan laut terorganisir pertama di 2300 SM.Kapal Yang digerakkan dengan mendayung dikembangkan oleh Bangsa Sumeria di 3500 SM.
Layar pertama kali digunakan oleh Fenisia sekitar 2000 SM.


21.Chip Silikon

Sebuah chip silikon persegi dengan lebar seperempat inci memiliki kapasitas komputer buatan th 1949 ENIAC, seluas 1 blok kota.


22.Pencakar langit

Istilah pencakar langit pertama kali digunakan jalan kembali pada tahun 1888 untuk menggambarkan sebuah bangunan 11 lantai.


23.Suara

Suara perjalanan 15 kali lebih cepat melalui baja selain melalui udara.


24.Telepon


Ada lebih dari 600 juta saluran telepon hari ini, namun hampir setengah populasi dunia tidak pernah membuat panggilan telepon.


25.Televisi


penemu John Logie Baird dari Scotlandia memberikan demonstrasi publik pertama dari televisi pada tahun 1926 di Soho, London. Sepuluh tahun kemudian ada hanya 100 set TV yang tersalur di dunia.


26.Lampu lalu lintas

Lampu lalu lintas yang digunakan sebelum ditemukannya mobil Pada tahun 1868, sebuah lentera dengan sinyal merah dan hijau digunakan di persimpangan London untuk mengontrol aliran kereta kuda dan pejalan kaki.


27.Transistor

Lebih dari satu miliar transistor yang diproduksi ... setiap detik.


28.VCR's

VCR pertama, dibuat pada tahun 1956, adalah seukuran piano.


29.Kincir angin


Kincir angin berasal di Iran di tahun 644 M. digunakan untuk menggiling biji-bijian.


30.World Trade Center (WTC)



Gedung Menara World Trade Center dirancang untuk runtuh seperti pancake, bukan roboh ke arah sampingnya. Fitur desain disimpan ratusan, mungkin ribuan nyawa pada 11 September, 2001 ketika mereka dihancurkan oleh teroris. 

SUMBER 

Lihat Selengkapnya »»  

Humor Lucu...!

Bu guru sedang mengabsen muridnya di kelas 1 sekolah dasar:
Guru : “Nana Yuliani!”
Nana : “Saya, Bu!”
Guru : “Denny Hutagalung!”
David : “Saya, Bu!”

Guru : “Tono Sutono M!”
Tono : “Saya, Bu!”
Guru : “Tono, tolong sini sebentar…”
Tono : “Kenapa, Bu Guru?”
Guru : “Ibu agak nggak suka sama nama kamu. Kalau udah Tono, jangan pake Sutono lagi. Jadinya aneh. Bilangin itu ke bapak kamu, ya!?”
Tono : “Iya, Bu!”
Guru : “Ngomong-ngomong, M-nya itu singkatan dari apa?”
Tono: “Mutono, Bu!”
Guru : ???????
Sumber

Lihat Selengkapnya »»